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▼インド料理教室1

インド料理教室を始めて37～38年になります。
いや、もう少しかな？

東京の時は、店でやってました。

そして店は仙台へ移転しましたが、東京の料理教室は個人の住宅で続けていき、仙台で料理教室を始めた時、初級12回48種・中級40回160種類・上級21回84種を教えることにしました。

当時「インド通信」という機刊誌があり、それにずぅ～っと30何年間連載してました。

2021/09/20 17:54 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー

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