ヤマガタンver9 > 汲み豆腐のだし

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▼ 汲み豆腐のだし

 汲み豆腐のだし/
 豆乳をにがりでかためた汲み豆腐。
 水にさらさないために大豆のこいうまみが
 味わえる。これを郷土料理だしにしたてました。
2006/09/06 08:58 (C) 小野川温泉 吾妻荘
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