▼狂喜乱舞キノコ2006/10/04 10:07 (C) おさむ茶マイルーム
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼狂喜乱舞キノコ2006/10/04 10:07 (C) おさむ茶マイルーム
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
秋の味覚の代表といったらヤッパきのこでしょう。松茸は高嶺（高値）の花で別格として、代表格なのが舞茸。なかなか見つけるのが困難なので、狂喜乱舞して舞い上がるところから命名されたそうです。
昨日、お隣さんから天然ものおすそ分けが…、ご覧のように見事な舞茸です。毎年いただくのですが「今年は届かなくて、不作なのかな〜」と思っていたところへ昨夜ようやく。
お店で売ってるのはほとんど栽培もので、色具合や風味が天然ものとはぜんぜん違うので、天ぷらによし、まぜご飯によし、夕食が楽しみです。
ただキノコは苦手なものが一つあります。何年か前、ＴＶで報道になった杉ヒラタケ（山形では別名杉かのか）、あれ香ばしくて美味しいんですけど、１００％あたっちゃうんです。何年か前も病院直行でエライ思いしました。