▼韓国料理 〜 ＬＡカルビの「ＬＡ」の謎！？ 〜2007/02/02 20:41 (C) ひがないちにち
▼ロス疑惑？？ 聞いた話ですので、間違っているかもしれませんが、アメリカ産の骨付きカルビ肉のことを韓国ではＬＡカルビというらしいですよ。でもなんでＬＡなんでしょうかねぇ・・？？イメージ的にテキサスとか牛肉旨そうですけど・・これぞ平成のロス疑惑？？（笑）
ＢＳＥで、韓国でも日本同様、アメリカ産の牛肉ってかなり騒がれたみたいですね。私はそれ以前に和牛と国産牛の違いがわからない・・・ 2007/02/02 21:51：naka：URL
▼いい発言しますねぇ〜さすがｎａｋａさん！！俺の心が読めているかのようですね（笑）
「何のこっちゃ？」 と思っているでしょうが… それは今後のブログで明かに！！ すでに準備は整っており、 あとは蔵出しをするだけの状態です！！フフフ もう〜しょがないからなぁ〜n akaさんのために明日にでも早速、出しちゃいますから。 韓国では「アメリカ＝ＬＡ」ってイメージなのでしょうか？ 「中国＝ラーメンマン」みたいなもんでしょか？笑 2007/02/02 23:39：わたなべ
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「ＬＡ」って・・・ロサンゼルス？
ロスにある韓国人街（あるかどうかはわからないが）が発祥の地だから？
牛肉問題が起こっているのにあえてアメリカの肉使ってますっていうこと？？
・・・それなら客も頼まないだろ〜〜（苦笑)
と謎は深まるばかり。
なんだろな〜〜と思っていたら
あばら骨ごとカットしたカルビで
韓国の焼肉といえば『骨付カルビ』＝「ＬＡカルビ」というみたい。
ハサミで切って、タレに漬けこんであって、これまたうまうま！！
微妙にスッキリしていない俺がいるのだが・・・
名前の由来を知っている方はぜひコメントを！（笑）
韓国料理専門店 佳椰（かや）
山形市七日町３丁目２−３０ セロービル１Ｆ
電話：０２３−６４２−１０３３