▼山菜の季節ですねー2007/04/25 00:54 (C) KUMAのまくまく日記
|
▼100advertising  ▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
▼山菜の季節ですねー2007/04/25 00:54 (C) KUMAのまくまく日記
|
▼100advertising▼ranking
|
|
(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]
|
|
す。。(でも高いんだよねー)
山形育ちのわたしにとって、山菜はごく身近な食物だったけど、当時は「おいし
い」と噛み締めて食べた記憶はありません。
なんか普通に当たり前に食卓にあったからです。
山形を離れてから(しかもずいぶん経ってから)
「山菜が旨い」
・・と思えるようになりました。
しかも春の野菜は苦味のあるものが多い。
大人になったから、その旨さを感じるようになったのか?・・それとも昔の舌の記
憶をたどってなのか?
・・未だに不明ではあるが春にしか食べることの出来ない「春の山菜」は今では贅
沢なご馳走となっている。