▼変若水の湯つたや《月山山菜そば》西川町月山志津温泉2007/05/30 22:15 (C) スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）
▼変若水（おちみず/ヲチミヅ）という言葉通りの名湯 万葉集の月読命（ツクヨミヲトコ）を詠んだ歌の中に使われた変若水（おちみず/ヲチミヅ）という言葉通りの名湯の沸くお宿です。 2007/05/30 22:17
▼西川名物の月山山菜そば 西川町名物の月山山菜そばです。 2007/05/30 22:18
▼鍋に沢山の山菜と鳥が入ってます！ だしの効いたお醤油味の熱々のスープです。まるいお鍋に沢山の山菜と鳥が入ってます！ 2007/05/30 22:21
▼具だくさんのお鍋の中をアップ！！ 具だくさんのお鍋の中をアップ！！ 月山の細竹（月山筍）はじめ、鶏、こごみ、きのこ、なめこ、みず等ボリューム満点。 2007/05/30 22:23
▼一人前の太打ちのお蕎麦 一人前の太打ちのお蕎麦と熱々のつけだれです。 2007/05/30 22:25
▼つるりのど越しの良い太打ち麺 つるりのど越しの良い太打ち麺です。 蕎麦の風味、のど越し、食感が何とも言えません。最後まで冷めるどころか・・熱々のスープは、この太麺によく絡みます。少々濃いめの味付けに感じますが、最後まで飲み干してしまう美味しさです。 2007/05/30 22:31
▼お食事処の全景です！ お食事処の全景です！ゆったりと落ち着いた和風モダンな店内です。 2007/05/30 22:32
▼掘りごたつのお部屋です 掘りごたつのお部屋です。 2007/05/30 22:34
▼月山の自然を愛でながら・・ 月山の自然を愛でながらお食事が楽しめます。 2007/05/30 22:35
▼木彫りのフクロウがお出迎え 木彫りのフクロウがお出迎え。 2007/05/30 22:36
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月山志津温泉のつたやの「月山山菜蕎麦」です。