ヤマガタンver9 > 御所山のミズを使ったとろろ昆布

Powered by samidare

Home ） contents｜user｜bbs｜maps｜links｜image｜movie｜ranking｜mobile｜guide｜

▼御所山のミズを使ったとろろ昆布

御所山のミズを使ったとろろ昆布/

尾花沢の東にそびえる船形山は、御所山（ごしょざん）と呼ばれています。そこでとれたミズとミョウガの軸と花、茄子をみじん切りし、おろし生姜ととろろ昆布をからめて、炊きたてのご飯にのせお醤油をたらしてたべます。

2005/06/12 20:12 (C) SlowFood Yamagata スローフード山形

▼御所山のミズを使ったとろろ昆布　--comment

御所山のミズを使ったとろろ昆布　--comment/

オクラを入れても美味しいですよ。

2005/06/12 20:14：事務局

<< Next｜ヤマガタンコンテンツ｜

▼100advertising

Hanagasa君

▼ranking

(C) Stepup Communications Co.,LTD. All Rights Reserved Powered by samidare. System：enterpriz [network media]