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▼user　小野川温泉　吾妻荘

　吾妻荘へようこそ。当館のブログで温泉旅館
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小野川温泉吾妻荘　:::源泉/天然温泉

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小野川温泉,小野川,米沢,宿泊,観光,旅館,直江兼続,料理

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米沢の郊外、小町開湯１２００年の小野川温泉、老舗吾妻荘のブログ。観光、料理、地域情報満載。

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408,014件

■開設日	2004.10.15

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霧月の揚げ物

舞茸、ピーマン、蟹クリームコロッケ。日吉の進駐軍バラック跡の学食で食べた蟹クリームコロッケは美味しかったですね。何故美味し..

2006/11/13 14:49

霧月のお造り

大根、蕪、赤タマネギ、もって菊、京水菜、牛たたき、レモン、焼き帆立。

2006/11/11 15:02

蕪の酒粕汁

蕪と薩摩芋を大きく切って酒粕でにます。体がジーンと温まってきます。昔の惣菜料理は体の涵養に配慮されていますね。

2006/11/10 16:08

明治の小野川小学校

小野川温泉は、明治期に二度の大火に見舞われています。明治五年五月一四日、六二戸焼失とあり、その年は、復興作業が行われたもの..

2006/11/09 18:24

霜月蕪菁釜

旬のかぶらを煮て、海老、銀杏、蕪菁の茎しめじ、をのせます。煮汁にゆずでとろみをつけ、かけます。暖かい蕪菁釜は肌寒い季節に..

2006/11/09 11:23

吾妻荘忘新年会特別プラン

寒くなってきました。吾妻荘の忘新年会プランで暖まってください。

2006/11/08 15:58

小野川の発電所

金六は、明治３０年、１０月１日坂本屋で生まれました。明治３１年に米沢で初めて電気の明かりが灯りました。水が光に変わると..

2006/11/08 15:30

蕪

アブラナ科のかぶが旬ですね。蕪の皮をむき上部をえぐり、にます。そして柔らかくなったらつめものをします。

2006/11/08 10:23

小野川明治・大正史

個人史の立場からは、情報が豊富で何百、何千の小野川近現代史が記せるでしょう。例えば、太平洋諸島での軍役従事者、南米、満州へ..

2006/11/07 08:16

もって菊甘酢漬け

山形名産もってのほか。これを高温でさっと湯がき、鮮やかな桃色に変わったところを甘酢に漬け込みます。もって菊甘酢漬け。

2006/11/07 07:48

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